Tipps für das Wäsche-Bestandsmanagement im Hotel

Wird der Handtuchbestand eines Hotels nicht richtig verwaltet, entstehen entweder Gästebeschwerden oder unnötige Kosten durch Überbestände.

1. Die 3:1-Regel: Für den laufenden Betrieb werden pro Bett 3 Garnituren Handtücher empfohlen (im Einsatz + in der Wäscherei + im Lager).
2. Saisonbestand: Planen Sie vor der Hochsaison (März-April) 30 % zusätzlichen Bestand ein. In türkischen Küstenhotels entfallen allein auf Juni bis September 60 % des Jahresverbrauchs.
3. Rotation: Neu gekaufte Handtücher sollten nicht direkt in den Einsatz gehen. Waschen Sie sie vorher einmal (Einlaufen und Farbstabilisierung).
4. Farbaufzeichnungen: Weiße Handtücher verlieren am schnellsten ihr strahlendes Weiß. Nach 6 Monaten fällt Gästen die Mischung aus alten und neuen Stücken auf. Erfassen Sie Farbchargen getrennt.
5. Messung: Erstellen Sie monatlich einen Bericht zu den „Schwundkosten“ — der Anzahl verlorener oder ausgesonderter Handtücher. Treffen Sie Ihre Bestandsentscheidungen auf Basis dieses Berichts.

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