Otel۱۶ خرداد ۱۴۰۳·Nurpak Operasyon
نکتههایی برای مدیریت موجودی هتل
برنامهریزی فصلی، سرعت گردش موجودی و راهبردهای چرخش حوله که هزینههای عملیاتی را کاهش میدهند.
اگر موجودی حوله هتل بهدرستی مدیریت نشود، یا شکایت مهمانان پیش میآید یا هزینه موجودی مازاد و غیرضروری.
- قاعده 3:1: برای استفاده فعال، 3 ست حوله برای هر تخت توصیه میشود (در حال استفاده + در رختشویخانه + در انبار).
- موجودی فصلی: پیش از فصل پرمشغله (مارس تا آوریل) 30% موجودی اضافه برنامهریزی کنید. در هتلهای ساحلی ترکیه، ژوئن تا سپتامبر بهتنهایی 60% مصرف سالانه را در بر میگیرد.
- چرخش: حولههای تازه خریداریشده نباید مستقیماً وارد چرخه استفاده شوند. ابتدا آنها را یک بار بشویید (برای آبرفتگی ابعاد و تثبیت رنگ).
- سوابق رنگ: حولههای سفید زودتر از همه کدر میشوند. پس از 6 ماه، اختلاط حولههای کهنه و نو به چشم مهمان میآید. شماره لات رنگها را جداگانه ثبت کنید.
- اندازهگیری: گزارش ماهانه «هزینه کسری» تهیه کنید — تعداد حولههای مفقود یا دورریختهشده. تصمیمهای موجودی را بر اساس این گزارش بگیرید.
برای تأمینی متناسب با برنامه موجودی خود، با Nurpak همکاری کنید — محصولات سری هتلی متناسب با شستوشوی صنعتی تولید میشوند.
